Különleges táj, különleges környezet, különleges történelem. Mindez együtt teszi egyedülállóvá a tokaji Dereszla borászatot. A borkultúra legmodernebb elemei és a hegy gyomrába több kilométer hosszan nyúló pincerendszer kapcsolja össze a hagyományt és a korszerűséget. Ez és az az itt dolgozók szakértelme, nemzetközi tapasztalata és persze a borkészítés, mint hivatás feltétlen szeretete teszi világszínvonalúvá a Dereszla borokat.
Ezekben a borokban gyakran érezzük az érett alma, a körte, az őszibarack, az édes mézdinnye vagy éppen a csonthéjas gyümölcsök aromáit. Gazdagság, elegancia és friss, üde aromavilág jellemzi a Dereszla száraz fehér borait.
A tokaji aszú a világon egyedülálló módon készül. A testét felépítő alkotóelemek máshol nem látott mértékben tökéletes egyensúlyban kóstolható. Kitűnő, élénk ízek, gazdagon érett gyümölcsös aromák, örökké tartó lecsengés.
A Tokaji Borvidék adottságai és a Dereszla Pincészet szakmai hozzáértése ötvöződik ezekben a nemes italokban. A pezsgőkészítés a borászat csúcsa. Az itt készült pezsgőket a kristálytisztaság, a frissítő-üdítő savszerkezet és a feszített elegancia jellemzi. Tradicionális technológiával, palackos érleléssel készítve a friss íz és a kellemes frissesség magával ragadó.
Aki Tokajba jön, bort szeretne kóstolni. Aki a Dereszlát látogatja, másba is belekóstolhat. Abba a hangulatba, amelyet pincészetünk sok száz éves történelme és a legmodernebb borászati technológiánk egyaránt jellemez. De képet kaphat a Bodrog gazdag élővilágáról, és kellemes sétával derítheti fel festői dűlőinket is.
Ahogy a mondás tartja: lakva ismerni meg egymást. A Dereszla pincészetben ez így módosul: lakva lehet igazán megismerni, mi mindent nyújt a hely, a környék a borok élvezete mellett. Egy emlékezetes családi esemény, egy izgalmas csapatépítő program, egy feltöltő kirándulás után megpihenni a vendégházban. Másnap pedig lehet újabb élményeket gyűjteni.
Remek borok mellé kóstolni különleges ételeket, vagy különleges ételek mellé kóstolni remek borokat. A Dereszla Bisztróban szinte mindegy. Szakmában elismert séf vezeti a környék egyik kifinomultabb konyháját, helyi specialitásokat és igazi különlegességeket kínálva.